לבשל עם אהבה וכיף – המוטו של ניר דהן השף
השבחים וההמלצות על חברת הקייטרינג והמנות הטעימות של ניר דהן, שף פרטי מוביל בתחום האירועים, עוברים במהירות מפה לאוזן כולל אצל מפורסמים רבים וחברות מובילות- החל מחברי כנסת, בישול למפכ"ל המשטרה ועד להפקת אירועים לחברות הייטק או לחברת החשמל.
עם חברת קייטרינג מובילה מאז שנת 2003, קייטרינג השף ניר דהן מביא אליכם שירות קייטרינג ייחודי ויוצא דופן בנוף הישראלי, עם קשת רחבה של אפשרויות וטעמים ממנה תוכלו לבחור את המטבח, הסגנון, ההגשה, הכשרות, את הטעמים, המרקמים, הצבעים ולמעשה כל דרישה עבור האירוע שלכם.
מתי התחלת עם האהבה לבישול?
"תמיד נמשכתי לתחום,ולפני כעשרים שנה למדתי בישול בתדמור, ואז התחלתי לבשל בבית מלון מוביל באילת ומשם התגלגלתי לבשל במסעדות, להפיק אירועי מזון בימי סטודנט, הפקות ענק גדולות ומרגשות ולאירועים עם אלפי מוזמנים,עד לתחום ההתמחות שלי שהוא בענף האירועים ובקרוב גם כשף פרטי אצלכם בבית, באירוח עם מספר מוזמנים מצומצם."
מה מיוחד בקייטרינג שלך?
"פעילות הקייטרינג של צורסקו מבוצעת כולה על ידי צוות מקצוענים, הכולל אותי כשף ראשי, צוות סו-שף מקצועיים, טבחים, אחראי רטבים, קונדיטורים ומומחי קולינריה, הכל כדי להעמיד לרשות לקוחות החברה את חוויית הקייטרינג האולטימטיבית בכל אירוע, בכל היקף
שירותי קייטרינג בשרי, קייטרינג חלבי, דוכני מזון אנחנו מציעים שירותי בר בכל סגנון אם זה הכל על בסיס של מטרה קבועה:
- חומרי גלם טריים טריים באיכות גבוהה
- חומרים הנבחרים על ידי צוות המטבח של צורסקו – סוג, יצרן וספק
- חבילות אירוח, החל מהמתאבנים, דרך המנות והקינוחים וכלה במשקאות ותוספות מיוחדות
- מגוון של סגנונות בישול והכנה – אם זה מטבח ישראלי, מטבח צרפתי, מטבח איטלקי, מטבח תאילנדי, מטבח יפני, מטבח דרום אמריקאי ועוד
- הגשה בהתאמה אישית על פי העדפות הלקוח – הגשה עצמית או אישית, הגשה מרוכזת והגשת גורמה
- אנחנו גם בוחנים מקצועית של כל מנה על ידי טועמים מקצועיים, לפני שילובה בתפריט המנות של צורסקו
- מקפידים על כשרות מלאה בכל סוגי המטבחים והקייטרינג, על פי דרישות הלקוח, כי בסוף מה שגורם לי אושר גדול זה הצלחת האירוע, אין סוף השבחים וההנאה של הלקוחות ושהיה מוצלח, מיוחד וכמובן טעים בצורה יוצאת דופן."
מה התכניות שלך לעתיד?
"להמשיך במרץ עם ההצלחה ועם תחום הקייטרינג למגוון אירועים. זאת האהבה הגדולה שלי.
- להמשיך לתת שירות אישי, אדיב ומקצועי כי במוקד יש את המשולש הקדוש מבחינתי: הלקוח, האירוע והאוכל
לאורך כל השנה, משרתת צורסקו לקוחות פרטיים גם במסגרת אירועים קטנים ואירועי ענק וכן למגוון אירועים עסקיים, כנסים, תערוכות, אירועי חברה במשרדי החברה או מחוצה להם.+
לקוחות החברה נהנים מייעוץ קולינרי מלא בגיבוש התפריט, ובכלל זה ייעוץ טעם, נראות, עומס תזונתי (כבד/ קליל), שילובי מנות לאורך האירוע, החל מהמתאבנים ועד הקינוח.
חברת צורסקו מציעה קייטרינג בשרי עם שלל תוספות בכל הטעמים והמרקמים, וכן קייטרינג חלבי וגם סלטים חיים ומבושלים מכל המטבחים הבינלאומיים, וסלטים ייחודיים בפיתוח עצמי של החברה."
אתה ממשיך לעבוד במרץ גם בתקופת הקורונה?
"בהחלט הקייטרינג שלנו בולט באירועים קטנים, אם זה עם דוכני אוכל או שולחנות שוק שאהובים על כולם. חברת צורסקו מספקת חבילה שלמה ומושלמת, הכוללת את מנות האוכל, וגם פלטפורמות ישיבה, שולחנות וכסאות, פריטי עיצוב במגוון רחב של אפשרויות, למגוון סגנונות וכלי הגשה המותאמים לסגנון המטבח והעדפות ההגשה של הלקוח."
אז אתם מוזמנים לחייג לקיטרינג שף פרטי ניר דהן עכשיו לטלפון 050-8533331 או לשלוח מייל לכתובת tastefully7@gmail.com
ולקבל את כל הפרטים.
רוצה לדבר עם השף ניר דהן ולהתחיל לתכנן את האירוע?
אולי יעניין אתכם קייטרינג בשרי?
אולי יעניין אתכם קייטרינג לחתונה?
