תוכן העניינים
- 1 האם בשר האסאדו מתאים לקייטרינג באירועים?
- 2 באיזה סוג של בשר נבחר?
- 3 השאלה היא מה זה אסאדו והאם הוא שונה מקייטרינג בשרי אחר?זה נתח מצוין שמתחיל מצלע העגל ועד לחזה ובישול
- 4 אסאדו הוא בישול ארוך מאוד על אש נמוכה או עם מעט גחלים.
- 5 כך הבישול הארוך והאיטי שומר על הנוזלים ומשאיר את הבשר עסיסי עם טעם טבעי.
- 6 איזה נתח לקנות?
- 7 לכן מיומנות חברת הקייטרינג מאד חשובה כי אחרת מנות הבשר יצאו מאד יבשות ולא טריות. מנות אוכל לא מוצלחות ולהפוך את האירוע לכישלון שלא תרצו. חשוב שהאורחים ישמחו מהמנות ויצאו מרוצים מאד. לכן אין ספק שהאסאדו הוא הבשר המשובח והטעים ביותר אך דרך הטיפול בו גם דורשת מיומנות גבוהה שרק חברת קייטרינג מקצועית יודעת להכין ג חשוב כדי שהבשר לא יצא יבש מדי. כל אלו פרטים חשובים שקשורים בניסיון רב שנים של חברה מקצועית ביותר.
- 8 התקשרו עוד היום ואנו נתאים עבורכם את התפריט המושלם בליווי השף ניר דהן.