הבחירה המוצלחת לקייטרינג שלכם
דבר אחד משותף לכל מי שבא לבחור קייטרינג אסאדו– חשוב שהאורחים יהיו מרוצים.
ההחלטה הזו היא שמנחה אותנו לכל אורך הבחירות שנעשה. החל מצוות הקייטרינג, הכלים, המנות, התוספות ועוד.
לכן הבחירה באסאדו לקייטרינג הופכת לאט לאט לבחירה הטובה ביותר.
הוא יוצר מנה מרשימה, אפילו למי שאינו חובב מושבע של בשר בקר, התוספות מאוד מחמיאות לו, הוא מריח ונראה נהדר. ועל הטעם… אין צורך להרחיב. פשוט מושלם.
בזכות השמנוניות המדויקת שלו, הרכות והתיבול העדין שהוא דורש, הוא הופך כל ביס לחגיגה של טעמים עשירים בפה.
כשהאסאדו מקבל את הצליה הנכונה לו בדיוק, ומגיע ישר לצלחת, יש לו את המרקם הכי טוב שיכול להיות לבשר. וזה משהו שהאורחים לא שוכחים.
לצד הבשר, כאמור, מוגשות התוספות החמות, לרוב מדובר בתוספות מזינות ומלאות, וחשוב יותר מגבירות את ההנאה שלנו מהבשר עצמו. למשל, פחמימות בריאות כמו אורז בתיבול מאוד עדין, תפוחי אדמה אפויים או ירקות אנטיפסטי. התוספות סופגות קצת מהטעם של הבשר אבל משאירות אותו להיות המלך של המנה.
יחד עם סלטים נכונים, טריים ומרעננים, לחמים אפויים היטב שתיה ואף יין טוב, קבלתם את ארוחת קייטרינג האסאדו הטובה ביותר שאפשר לבקש.
אז אם אתם הולכים על קייטרינג בשרי, ורוצים אורחים שבעים, לכו על קייטרינג אסאדו.
שירות הקייטרינג לאירועים של צ'ורסקו נמצא בפריסה ארצית.
צ'ורסקו עושה אסאדו כמו שאף אחד לא עושה
הסוד של צ'ורסקו הוא ההבנה העמוקה שלנו בבשר. את האהבה שלנו לאסאדו הבאנו מדרום אמריקה, ארגנטינה ליתר דיוק. שם התחלנו להבין איך לבחור את הנתח הטוב ביותר למנות שלנו, איך ליישן אותו, איך לשמור על הטריות והעסיסיות שלו. ובכלל איך צריך להתייחס לנתח בקר איכותי.
אנחנו משתדלים שהתיבול יהיה עדין, כשזה שישאיר את הטעם הדומיננטי של הנתח הזה, ויחדד אותו. נתח האסאדו נמצא באזור הצלעות, אזור הידוע כשומני. השומן הזה שומר גם על העסיסיות והרכות של הבשר וגם על הטעמים הטובים שלו לאורך הצלייה.
אז ל'תיבול' הטבעי של האסאדו אין צורך להוסיף יותר מדי תבלינים, ואת אלו שאנחנו כן מוסיפים, אנחנו שומרים בסוד…
צוות מומחי הבשר של צ'ורסקו משקיע בכל נתח ונתח, מהבחירה אצל הקצב ועד ההגשה, כאילו כל האירוע תלוי באותו הנתח. זה מה שהופך את אירועי האסאדו שלנו לטובים ביותר.
מעבר לטעם וליופי של הנתח הזה, יש גם את אלמנט הריח… שמשפיע על כל האווירה באירוע.
כל מה שנותר זה לבחור תוספות נכונות – אנחנו כבר נדע לכוון אתכם. ואנחנו ממליצים גם על יין טוב אבל זה כבר לבחירתכם.
אז כדי לדעת יותר על יתרונות האסאדו בקייטרינג שלכם, צרו איתנו קשר בטלפון, או השאירו לנו פניה פה באתר. ושיהיה בתאבון!
